Bon à savoir

Allergènes

Chez Cookies & Co, on joue la transparence. Nos produits sont faits maison, dans un atelier où cohabitent de nombreux ingrédients. Vous trouverez ici les informations utiles, et nous restons à votre disposition pour le détail produit par produit.

Les 14 allergènes à déclaration obligatoire

Conformément au règlement européen INCO n° 1169/2011, voici les 14 substances allergènes à déclarer :

Céréales contenant du gluten (blé, seigle, orge, avoine…)
Crustacés
Œufs
Poissons
Arachides
Soja
Lait (dont lactose)
Fruits à coque (amandes, noisettes, noix…)
Céleri
Moutarde
Graines de sésame
Anhydride sulfureux et sulfites
Lupin
Mollusques

Dans nos produits

Nos cookies, fondants et desserts contiennent le plus souvent : gluten, œufs, lait, fruits à coque, arachides et soja. Selon les recettes et les toppings, d'autres allergènes peuvent être présents.

Nos produits étant préparés dans un même atelier avec du matériel partagé, la présence de traces d'allergènes ne peut être totalement exclue, même lorsqu'un ingrédient n'apparaît pas dans une recette.

Une allergie ou une intolérance ?

Écrivez-nous avant de commander à cookies.co590@gmail.com (ou 06 52 16 16 46) : on vous indiquera précisément la composition du produit qui vous intéresse. En cas d'allergie sévère, la prudence reste de mise.

Dernière mise à jour : août 2026.
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